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食品中加入罌粟粉真的會讓人上癮嗎

我的世界 於 2018年10月03日發表   人氣:189


為了能讓顧客吃上癮,老板竟在火鍋裏動起了歪腦筋。2017年年底,田某在市中心菜場一門面用600元購買3斤罌粟,粉碎後帶回餐館,並將罌粟粉交給廚師,要求在制作牛肉火鍋時添加一些用於祛腥、提味。在以後的制作過程中,廚師都會添加一定量的罌粟粉。食品中加入罌粟粉真的會讓人上癮嗎?對人體有可能產生哪些影響?

在火鍋、麻辣燙、醃制品中添加罌粟的不法行為,屢見不鮮。

長期食用含有罌粟的食物,不僅對神經系統造成損害,還會導致慢性中毒。

國家目前已經出台法律法規,打擊類似的犯罪行為。田老板為了飯店賺錢的想法是對的,但是為了利益鋌而走險,這是在犯罪。

罌粟是有毒、有害的非食品原料,沒有營養價值,食用後對身體產生生理毒性,引起不良反應。

《刑法》第一百四四條規定:在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料,構成生產、銷售有毒、有害食品罪,輕者處5年以下有期徒刑,並處罰金。

2008年衛生部《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》中,罌粟殼被列為非食物物質,禁止在食品中添加。

2014年,國家禁毒辦、國家食品藥品總局、公安部、工商總局、聯合下發《關於嚴厲打擊在食品中添加罌粟殼行為的通知》,零容忍原則。

至於食物中添加罌粟粉是否上癮,取決於添加的量、吃的量、以及個人體質,以及是否長期食用等來決定。但是潛在上癮及對健康的影響,還是存在的。再者,火鍋以麻辣為主,添加可以減少對麻辣的刺激,但也會讓人失去保護真正的味覺。

若是長期食用,會對人體神經系統、免疫系統和消化系統,造成損害,以及慢性中毒。罌粟殼中的阿片物質不僅讓人興奮、抑制呼吸,還可以通過乳汁,胎盤進入胎兒體內,尤其孕媽、哺乳期媽媽,在外吃飯更要注意。

街邊美食,爽了嘴癮,損害了健康。畢竟罌粟是毒品原植物,一般商家不敢整個罌粟殼仍到火鍋內,通常如田老板一樣,打成粉。這個時候,我們在吃了火鍋、麻辣燙、醃制品、鹵料等,根絕身體興奮、隱隱感覺上癮、不舒服,可以到醫院進行尿檢,保護自己的安全。也可以多喝水,進行代謝。

其實鑒別方法最簡單的是:檔次不高、服務一般,仔細品品味道也一般,但是吃了讓人還想吃,又說不出啥特色的火鍋店,都要提高警惕。

 


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